Este es uno de los platos estrella en nuestra casa por Navidad; por suerte para mi, todos los ingredientes son paleo y puedo comer todos los que quiera.
Llevan un relleno de su propia carne en cuadraditos pequeños, lechuga cortada en juliana, piña troceada, nueces (pocas), langostinos cocidos y una salsa mahonesa casera ligada con el zumo de la piña y una cuhcaradita de ketchup. Para servir se adorna con un langostino y una cereza en almíbar.
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