lunes, 2 de diciembre de 2013
Bacalao
Receta: En agua hirviendo con un poco de sal, introduzco los filetes de bacalao sin piel ni espinas y lo mantengo por 5 minutos.Lo escurro bien y lo sirvo en un plato. Mientras en una sartén con dos o tres cucharadas de aceite de oliva, sofrío 3 ajos hasta que estén dorados; en este momento pongo una cucharadita de pimentón dulce y retiro del fuego inmediatamente y vierto sobre el bacalao. Para finalizar espolvoreo con perejil fresco picado.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario
¿Qué opinas?